Tampilkan postingan dengan label Potensi. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Potensi. Tampilkan semua postingan

08 Januari 2009

Apa itu NYECEL.....sekedar tradisi atau lebih dari itu.



Sebagaimana umumnya orang Jawa, setiap akan melaksanakan suatu hajatan besar atau sesudahnya, mereka melakukan suatu kegiatan yang berhubungan dengan permohonan maupun rasa syukur kepada Tuhan Sang Pencipta. Hal ini menggambarkan hubungan vertikal antara makluk dan sang pencipta-Nya. Manusia sebagai makluk kecil tiada daya tanpa pertolongan oleh-Nya.
Sebagaimana yang baru saja dilakukan di Desa Purwojati, untuk memulai pelaksanaan kegiatan pembangunan, mereka melakukan acara doa bersama atau sering kita sebut dengan NYECEL.
Kegiatan nyecel ini menjadi satu keunikan tersendiri karena didalamnya melibatkan semua pihak yang berkompeten. Tidak kalah pentingya adanya hidangan khas yang tidak pernah lepas yaitu Nasi Megono dan Ayam Ingkung.
Ini hanya sebuah tradisi warisan leluhur. Nasi mengono merupakan nasi yang dicampur aduk dengan sayuran yang berasa pedas. Sementara lauknya ayam ingkung yakni ayam yang dipanggang secara utuh tanpa dipotong-potong. Kedua jenis makanan inipun masih dilengkapi dengan atribut lainnya seperti tempe kemul, tahu bacem dan jajan pasar.
Waktu pelaksanaannya umumnya mengambil pagi hari sekitar pukul 7 an. Inilah yang menjadi inti dasar bahwa manusia tidak lepas dari kehendak sang Pencipta. Kita hanya berkehendak namun Tuhanlah yang menentukan. Karenanya Memohon sudah menjadi kewajiban kita sebagai makluk yang beriman dan bersyukur merupakan bentuk ungkapan terima kasih atas anugerah yang kita terima.

16 Desember 2008

PESONA KERTEK NAN CANTIK DAN ELOK

Wajahku juga wajahmu, Wajah Kertek yang jelek dan kotor menandakan wajah kita juga demikian, tapi sebaliknya wajah Kertek yang bersih dan indah mencerminkan pribadi dan perilaku kita yang baik. Kertek adalah pintu gerbang Wonosobo yang paling strategis. di sini juga banyak potensi alam yang mendukung.
Pemerintah Kecamatan merencanakan program mempercantik wajah pintu gerbang mulai dari Reco sampai Binangun dengan kebersihan dan keindahan kawasan kanan kiri jalan protokol. rencana ini akan direalisasikan pada tahun 2009 nanti. ini program bukan berasal dari anggaran pemerintah, namun program pemberdayaan masyarakat dan swasta untuk bersama-sama mewujudkan wilayah kita yang ASRI.
tujuannya tentu tidak saja bagi kepentingan masyarakat sekitar. tapi juga mendukung Wonosobo kota bunga, kota turis dan kota Adipura. dengan cara mempercantik kanan kiri jalan protokol melalui kegiatan bunganisasi baik dalam bentuk pot-pot atau penanaman bunga sejenis berkelompok di sepanjang jalur tersebut. SIlahkan anda ikut berpartisipasi demi wujudkan impian ini. dukungan anda tentu sangat kami harapkan.

10 Desember 2008

Nikmatnya Tempe Kemul


Bukan karena suhu daerah yang begitu dingin, hingga sebuah gorengan tempe harus dikemuli. ini hanya sebuah nama dari makanan khas daerah pegunungan yaitu Tempe Kemul.

Dinginnya udara yang rata-rata berkisar antara 22-28˚C pada siang hari dan antara 18-24˚C pada malam hari, terasa enak jika kita duduk nongkrong sambil makan gorengan yang panas. Kebiasaan ini sudah cukup populer di kalangan masyarakat Kertek dan Wonosobo pada umumnya dengan makan tempe kemul.

Ya makanan gorengan yang berbahan kedelai diproses menjadi tempe tipis-tipis ini dikemuli dengan adonan pati dan bumbu serta sayuran kocai, semakin nikmat saat dimakan selagi panas. Biasanya mereka makan dengan ceplusan cabe rawit. Inilah salah satu andalan makanan khas wilayah ini yang tiada duanya rasanya. makanan ini sering mendampingi semua jajanan makanan di setiap warung makan. Rasanya kenyal empuk dan gurih, bikin lidah bergoyang. Kalo sudah mencoba satu tempe biasanya bikin mau tambah dan tambah terus.

Anda Mau coba? tak perlu susah-susah karena hampir semua warung makan, warung emperan dan semua warung kecil menjajakan makanan ini. Bilang aja beli tempe kemul....dijamin OK. harganyapun terjangkau bagi semua kalangan. nah anda yang terutama berada di luar Kertek atau Wonosobo, mampir dan cicipi makanan ini.

Andalan Pertanian








Kecamatan Kertek kaya akan hasil bumi seperti sayur mayur, palawija, jagung, cabe dan tembakau. Semua menjadi produk andalan wilayah ini. Tak heran kalau mayoritas penduduk kecamatan ini bermatapencaharian sebagai petani. Selain untuk memasok kebutuhan local, produk ini juga dikirim ke berbagai kota di jawa tengah bahkan sampai ke Jakarta maupun Surabaya. Namun sayangnya, nasib petani sampai kini masih belum sebaik tengkulak atau pedagang. Meraka selain dihadapkan pada proses produksi yang kadangkala ada kendala baik alam maupun teknis, masih ditambah dengan naiknya bahan pendukung seperti pupuk. Tak jarang barang inipun langka di pasaran. Namun demikian potensi pertanian ini menjadi satu andalan Kertek dengan kemiringan lahannya yang cukup mendukung, pihak pertanian melalui BPP Mertatani Kertek, sector ini akan digenjot sehingga menjadi sumber pokok bagi mayoritas penduduk.